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每天早上一杯防彈咖啡,有時後怕會不飽,但每天又要趕時間送小孩加自己上班 搞得自己好緊張阿
突然想起來 不如先預備個茶葉蛋、溫泉蛋來頂著
哈哈~而且還可以算小朋友的變化早餐之一

 

茶葉蛋作法

 

材料

  • 蛋10顆
  • 醬油(大今釀) 這個還不錯
  • 茶葉
  • 其他香料(羅叻、肉桂、迷迭香)

 

步驟:

1. 洗好10顆蛋 (視電鍋大小)

2. 電鍋內鋪上廚房紙巾 大概1~2張

3. 淋一點水(紙巾都有濕了 就好)

4. 將洗好的蛋分別放入

5. 壓下電鍋煮飯

6. 跳起來後 用小湯匙敲碎蛋殼(有裂橫)  =>為的是後面的入味

7. 電鍋內鍋內:

- 到入醬油 有蓋到蛋就好了

- 放入茶葉(隨意 視自己想要多香的茶香)

-放入其他香料(羅叻、肉桂、迷迭香)

----以上的都看自己的喜好度---

- 外鍋放一杯水

8. 再按一次煮飯

 

就大功告成了
 

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